A Festa do Chichorro realiza-se este sábado, 31 de janeiro, em Vila Mendo, freguesia de Vila Fernando. Uma iniciativa inspirada nos costumes e hábitos associados à prática ancestral da matança do porco.
O rei da festa será o chichorro, petisco feito com a gordura do porco e cozinhado como antigamente em panelas de ferro. O programa da iniciativa inclui música, animação e demonstrações gastronómicas. A iniciativa integra o ciclo de Festivais de Cultura Popular promovido pelo Município da Guarda.
