A cidade da Covilhã recebe o 5º Festival do Pastel de Molho. Trata-se de um produto gastronómico feito à base de massa folhada, recheado com carne, que é servido com molho de açafrão (ou chá) e que está associado aos hábitos alimentares da classe operária das fábricas que marcam a história do concelho.
O evento que vai decorrer a partir de quinta-feira promete fazer as delícias de todos quantos passarem pelo Jardim das Artes, que volta a ser palco do festival dedicado a este produto gastronómico típico da cidade e do concelho.
Numa organização conjunta do Município da Covilhã e da Confraria da Pastinaca e do Pastel de Molho, o evento visa divulgar, promover e valorizar um produto certificado e único deste território.
Neste 5.º Festival do Pastel de Molho da Covilhã haverá espaços de venda com produtores certificados, bem como animação para miúdos e graúdos.
Com horário entre as 19h30 e a meia-noite, o festival terá música ambiente e animação infantil gratuita que inclui pinturas faciais, modelagem de balões de água e um insuflável.
A abertura do certame é na quinta-feira, dia em que contará com a apresentação da Marcha Infantil do ATL do Rodrigo, agendada para as 21h00.
No dia seguinte, à mesma hora, atuam as Adufeiras do Paul e no dia 11 será a vez de Maria Branco subir ao palco.
