Desintoxicar: porquê e como

Escrito por Joana Dente

Dizem os entendidos que em três dias se consegue limpar o sangue e eliminar toxinas acumuladas há muito tempo. De vez em quando, faço este plano detox, chegando a prolongá-lo por mais alguns dias, de forma a contribuir para o reforço do meu sistema imunitário.

Depois dos excessos cometidos na época festiva que agora nos deixa, diria que é um bom momento para experimentarem…

Ao acordar
Água com limão
Pequeno-almoço
Batido: maçã verde, espinafres, pepino, aipo, linhaça e água
Meio da manhã
Água com limão
Almoço
Salada: alface, cenoura, aipo, tomate, pepino, azeite, vinagre de cidra e peito de frango ou bife de peru ou posta de peixe branco
Lanche
Guacamole: 3 abacates maduros esmagados, ½ cebola roxa picada, 4 tomates cherry em cubos, coentros picados, azeite, sal, malagueta e sumo de 1 lima
OU
Húmus: 200ml de grão-de-bico cozido esmagado, sumo de ½ limão, 1 colher de sobremesa de pasta de sésamo (tahini), água, sal e pimenta
Acompanhar o guacamole ou o húmus com palitos de vegetais (cenoura, aipo, pepino)
Jantar
Sopa de legumes: brócolos, cebola, aipo, cenoura, couve, alho, colher de sopa de óleo de coco, sementes de chia, limão e água
Ceia
Ovo cozido
OU
Frutos secos

É um regime nutritivo, económico e muito fácil de elaborar. Além disso, permite que se preparem previamente refeições para diversos dias, sobrando até mais tempo para fazer uma caminhada!

* @joanadente
Jurista / Makeup Artist / Fashion Stylist

Sobre o autor

Joana Dente

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