Fio da Navalha, A Subir: Lacticôa

Escrito por ointerior

Mais uma vez a Lacticôa-Lacticínios do Côa, sediada em Vila Franca das Naves, no concelho de Trancoso, destacou-se, no Concurso Nacional da ANIL-Queijos de Portugal 2026, ao receber os prémios de Melhor Queijo de Ovelha Amanteigado, Melhor Queijo de Ovelha Curado, Menção Honrosa-Queijo de Cabra Apimentado e Menção Honrosa-Queijo Amanteigado Dona Rosa. Quatro distinções que reconhecem a qualidade, o saber-fazer, o rigor e a dedicação colocados em cada queijo fabricado pela Lacticôa. Uma empresa de origem familiar, que já vai na segunda geração, sempre ligada ao comércio de queijo.

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