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Tesouros da gastronomia e artesanato em Trancoso

IIª Feira do Fumeiro, Sabores e Artesanato do Nordeste da Beira começa amanhã no Pavilhão Multiusos

Depois do sucesso estrondoso da primeira edição, está de regresso este fim-de-semana a Trancoso a Feira do Fumeiro, Sabores e Artesanato do Nordeste da Beira. O Pavilhão Multiusos da novel cidade vai acolher perto de uma centena de expositores, do Douro Superior e Terras do Côa até ao sopé da Serra da Estrela e às margens do Alto Zêzere, a quem caberá dar a conhecer a fileira dos produtos regionais. O certame é organizado pela ACITAM – Associação Comercial e Industrial dos Concelhos de Trancoso, Aguiar da Beira e Mêda, em parceria com a Raia Histórica e a Bandarra Cooperativa Agrícola.

Passadas as tradicionais feiras do queijo que animaram vários pontos do distrito no Carnaval, a organização convida e põe a mesa no magnífico complexo trancosense transformado durante três dias num enorme cardápio dos tesouros gastronómicos regionais, dos enchidos aos queijos e pão tradicional, passando pelos doces regionais, vinhos e azeites. Sem esquecer a gastronomia regional das tasquinhas e artesanato diversificado, tudo embalado com muita animação, música e folclore. A Feira de Vinhais (Trás-os-Montes) é o exemplo que a ACITAM quer seguir em Trancoso, no sentido de criar uma identidade própria para produtos típicos e regionais que têm aqui uma montra privilegiada para se darem a conhecer, promover e provar. Em 2004, a feira foi visitada por mais de 25 mil pessoas, 20 por cento das quais eram oriundas das cidades do litoral, como Lisboa, Porto, Coimbra ou Aveiro, revelou um inquérito então levado a cabo pela organização. Um êxito que a ACITAM espera repetir este ano, até porque o certame quer aproveitar os fluxos turísticos das amendoeiras em flor e não coincide na região com qualquer outra feira de actividades. As portas do Pavilhão Multiusos abrem-se aos visitantes amanhã, pelas 15 horas, e encerram às 22 horas. Nos restantes dois dias de feira, o espaço pode ser visitado entre as onze horas e as 23 e 22 horas, respectivamente.

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