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Alargar o concurso “Beira Interior Gourmet” à escala nacional é arriscado, mas um desafio ambicioso para promover os vinhos da Beira Interior, que poderão marcar uma presença mais assídua na mesa de alguns dos melhores restaurantes do país. O desafio está lançado, a matéria-prima vínica e gastronómica existe. A iniciativa tem todos os ingredientes para ser um sucesso. Rodolfo Queirós continua a liderar a afirmação dos vinhos da Beira Interior. Neste caso, com a ajuda de Fernando Melo, um dos mais prestigiados críticos gastronómicos portugueses.