Carta Gastronómica “Receitas que contam histórias” das Aldeias Históricas de Portugal foi reconhecida com o mais alto prémio dos Gourmand Awards – os “Óscares da Gastronomia”. O livro venceu a distinção de “Melhor dos Melhores: Património Gastronómico do Mundo”, e está agora entre as obras mais relevantes, a nível internacional, dedicadas à preservação e valorização do património gastronómico. Em junho, a obra tinha sido reconhecida com o prémio “Melhor Livro de Gastronomia Portuguesa do Mundo” nos Gourmand Awards 2025.
Fio da Navalha, A Subir: Aldeias Históricas de Portugal
