Almoço temático do famoso festival de gastronomia é confeccionado pelo restaurante “Soadro do Zêzere”
O restaurante “Soadro do Zêzere”, de Valhelhas (Guarda), protagoniza hoje o almoço temático do dia da Serra da Estrela no Festival de Gastronomia de Santarém, que termina no domingo.
Segundo a Turismo da Serra da Estrela, o restaurante tem «uma cozinha que alia a tradição da gastronomia da região serrana com detalhes de modernidade e de inovação na arte de “bem comer”, realçando a utilização de produtos endógenos». O festival serve ainda para dar a conhecer a marca Serra da Estrela através do artesanato e de produtos típicos como o afamado queijo homónimo e os enchidos artesanais.
