O primeiro Festival das Sopas e Migas de Figueira de Castelo Rodrigo acontece este fim-de-semana numa organização da autarquia.
O objetivo é a «promoção e valorização turística, bem como fazer concorrer, premiar e divulgar as receitas das sopas e migas tradicionais da região, confecionadas com produtos genuínos e oriundos desta região de Ribacôa», adianta a autarquia em comunicado. No festival poderão participar as Instituições Particulares de Solidariedade Social, associações, Juntas de Freguesia e profissionais de hotelaria e restauração, bem como particulares que tenham apresentado a respetiva ficha de inscrição. Durante o evento um júri vai escolher a melhor sopa e a melhor miga do certame.
