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Vila Franca da Serra (Gouveia) quer confecionar o maior requeijão do mundo

Escrito por Jornal O Interior

Vila Franca da Serra (Gouveia) quer entrar para o “Livro dos Recordes do Guiness” com o maior requeijão do mundo com leite de ovelha bordaleira da Serra da Estrela.
O desafio está lançado e vai ser concretizado este domingo. Segundo Carlos Pacheco, presidente da Junta de Freguesia, o objetivo é confecionar um requeijão com 80 quilos, prevendo-se utilizar cerca de 600 litros de leite de ovelha. A iniciativa acontece no âmbito do projeto “Vila Franca da Serra – Aldeia Sustentável”, promovido pela Junta de Freguesia local, e conta com o apoio do município de Gouveia. Durante o dia haverá animação musical, uma feira franca com venda de produtos locais, uma oficina no forno comunitário, um almoço da desmancha do porco, estando prevista para as 15h30 a partilha e prova do “maior requeijão do mundo”.

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