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Confrarias encontram-se na Feira Farta

Gastronomia

A Confraria Ovelhã, da Guarda, aproveita a Feira Farta, que decorre na cidade mais alta no fim de semana, para promover no sábado o terceiro evento da “Via Gastronómica”.

A jornada é organizada em parceria com as confrarias dos Ovos Moles (Aveiro), Gastronómica do Dão (Viseu) e del Jamon de Guijuelo, (Guijuelo, Salamanca). Os promotores adiantam que o objetivo deste encontro é «a valorização da gastronomia como uma das vertentes turísticas, na estratégica do eixo Aveiro, Viseu, Guarda, Salamanca». Depois de uma passagem pela Feira Farta, na zona do mercado municipal, terá lugar uma tertúlia sobre a importância da gastronomia na promoção da região, no desenvolvimento da economia tradicional e dos seus produtos. A sessão decorre pelas 12 horas no recinto da capela do Bonfim. Segue-se o “almoço partilha” no Paço da Cultura (14h30), que inclui a degustação das iguarias de cada região participante.

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