A exposição “Leite, cardo e mãos frias – o queijo da Serra da Estrela no concelho da Guarda” está patente no Hotel Lusitânia (Guarda) até ao fim do mês. Trata-se de um registo fotográfico que serve de homenagem a todos os que mantêm a tradição no fabrico deste queijo, pois, segundo a organização, «já não são muitos os pastores e as queijeiras». A mostra foi cedida pela Câmara da Guarda.
